檢測對象：鹵肉檢測

報告樣式：電子版、書面報告，中、英文均可。

百檢食品檢測機構-肉制品檢測中心可提供鹵肉檢測服務，包括醬香鹵肉，熟食鹵肉，秘制鹵肉等。百檢為的食品檢測中心，與多家食品實驗室合作，CMA、CNAS資質證書，的鹵肉檢測機構，可出具認可的鹵肉檢測報告。檢測周期短、費用低、檢測數據科學準確!

檢測范圍

醬香鹵肉，熟食鹵肉，秘制鹵肉，五香鹵肉，老湯鹵肉，袋裝鹵肉

鹵肉醬，烤鹵肉，腌制鹵肉，砂鍋鹵肉，冷凍鹵肉，出口鹵肉，真空包裝鹵肉

檢測項目

感官檢測：色澤，滋味，氣味，組織形態，雜質，外觀包裝

理化檢測：水分，pH值，蛋白質，鹽分，脂肪，氯化物

微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌，致病菌

衛生檢測：亞硝酸鹽，食品添加劑，重金屬(鉛，砷，汞，鎘)，瘦肉精，苯并芘，獸藥殘留

鹵肉檢測周期：樣品測試周期一般為7-10個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。

鹵肉檢測費用：初檢,初檢之后根據客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。

鹵肉檢測標準

GB/T 23586-2009 醬鹵肉制品

SB/T 10381-2012 真空軟包裝鹵肉制品

SB/T 10381-2005 抽空軟包裝鹵肉制品

鹵肉檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、初檢

3、根據實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

百檢檢測有哪些優勢?

1、百檢檢測周期短、費用低、檢測數據科學準確。

2、檢測報告。(支持掃碼查詢真偽)

3、支持上門取樣，寄樣檢測。

4、初檢小樣

5、百檢檢測行業覆蓋面廣，經驗豐富。經驗豐富，服務面廣。

以上部分就是關于鹵肉檢測的內容，關于其他檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!百檢是的檢測機構，值得您的信賴!我們竭誠歡迎您前來洽談合作!

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