檢測(cè)對(duì)象:魷魚(yú)檢測(cè)
報(bào)告樣式:電子版、書(shū)面報(bào)告,中、英文均可。
凍魷魚(yú)需要檢測(cè)哪些指標(biāo)?遵循哪些檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)?百檢食品檢測(cè)中心可提供魷魚(yú)檢測(cè)服務(wù),百檢為國(guó)內(nèi)正規(guī)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),擁有CMA、CNAS資質(zhì)證書(shū),食品成分檢測(cè)中心,可提供食品成分檢測(cè),食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè),食品理化檢測(cè),食品微生物檢測(cè),食品衛(wèi)生檢測(cè)等服務(wù)。
檢測(cè)范圍
魷魚(yú)絲,鮮魷魚(yú),炸魷魚(yú),醬魷魚(yú),炒魷魚(yú),魷魚(yú)卷,魷魚(yú)片,魷魚(yú)干,烤魷魚(yú),鐵板魷魚(yú),干煸魷魚(yú),冷凍魷魚(yú)等。
檢測(cè)項(xiàng)目
理化檢測(cè):水分、鹽分、灰分、ph、凈含量、感官檢測(cè)、鹽分檢測(cè)、電泳檢測(cè)、氯化鈉檢測(cè)等。
微生物檢測(cè):菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌和酵母菌,沙門(mén)氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌等。
營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、EPA、DHA、牛磺酸、脂質(zhì)檢測(cè)、淀粉含量檢測(cè),風(fēng)味物質(zhì)測(cè)定,脂肪酸檢測(cè),膽固醇檢測(cè),膠原蛋白檢測(cè)等。
衛(wèi)生檢測(cè):亞硝酸鹽,甲醛,苯并芘檢測(cè),重金屬(鉛、砷、汞、鉻、鎘)、二氧化硫、添加劑,生物胺檢測(cè),組胺檢測(cè),多環(huán)芳烴檢測(cè),實(shí)時(shí)PCR檢測(cè),揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)等。
魷魚(yú)檢測(cè)周期:樣品測(cè)試周期一般為7-15個(gè)工作日,特殊情況可與檢測(cè)人員協(xié)商。
魷魚(yú)檢測(cè)費(fèi)用:初檢,初檢之后根據(jù)客戶檢測(cè)需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。
魷魚(yú)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 23497-2009 魷魚(yú)絲
SC/T 3304-2001 魷魚(yú)絲
SC/T 3122-2014 凍魷魚(yú)
SC/T 3208-2017 魷魚(yú)干、墨魚(yú)干
DB37/T 2903.76-2017 芫爆魷魚(yú)
DB44/T 733-2010 魷魚(yú)干加工技術(shù)規(guī)范
魷魚(yú)檢測(cè)流程
1、寄樣(或上門(mén)取樣)
2、初檢
3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。
4、雙方確定,簽訂保密協(xié)議,開(kāi)始實(shí)驗(yàn)
5、完成實(shí)驗(yàn)
6、郵寄檢測(cè)報(bào)告,提供后期服務(wù)。
百檢檢測(cè)有哪些優(yōu)勢(shì)?
1、百檢檢測(cè)周期短、費(fèi)用低、檢測(cè)數(shù)據(jù)科學(xué)準(zhǔn)確。
2、檢測(cè)報(bào)告。(支持掃碼查詢真?zhèn)?
3、支持上門(mén)取樣,寄樣檢測(cè)。
4、初檢小樣
5、百檢檢測(cè)行業(yè)覆蓋面廣,經(jīng)驗(yàn)豐富。經(jīng)驗(yàn)豐富,服務(wù)面廣。
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