LY/T1696-2007姬松茸內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下LY/T1696-2007姬松茸標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了姬松茸( Agaricus blazei murril)分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志包裝、貯存及運(yùn)輸要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于姬松茸的鮮品和干品。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于木標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 5009.3 食品中水分的測(cè)定

GB/T 5009.5 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

GB/T 5009.11 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定

GB/T 5009.12 食品中鉛的測(cè)定

GB/T 5009.15 食品中鎘的測(cè)定

GB/T 5009.17 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

GB/T 5009.19 食品中六六六滴滴涕殘留量的測(cè)定

GB/T 5009.20 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

GB/T 5009.34 食品中亞硫酸鹽的測(cè)定

GB/T 5009.188 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌靈的測(cè)定

GB/T 6543 瓦楞紙箱

GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法

GB 9687 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 9688 食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 12532 食用菌灰分測(cè)定

SN/T 0631-1997 出口脫水蘑菇檢驗(yàn)規(guī)程

3 分類

按產(chǎn)品不同分為姬松茸的鮮品和干品。

4 要求

4.1 感官指標(biāo)

應(yīng)符合表1規(guī)定。

4.2 理化指標(biāo)

應(yīng)符合表2規(guī)定。

4.3衛(wèi)生指標(biāo)

應(yīng)符合表3規(guī)定。

5 試驗(yàn)方法

5.1 感官指標(biāo)

5.1.1 用目測(cè)進(jìn)行色澤、形態(tài)、雜質(zhì)的檢測(cè)，用嗅或品嘗的方法進(jìn)行氣味、滋味的檢測(cè)。

5.1.2 破損菇和蟲蛀菇

隨機(jī)抽取樣品500g(*至±0.1g)，分別撿出有破損的菇、蟲蛀菇，用感量為0.1g的天平稱其質(zhì)量，并按式(1)分別計(jì)算其所占樣品的百分率，結(jié)果*到小數(shù)點(diǎn)后一位。

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第三方檢測(cè)辦理流程：確認(rèn)項(xiàng)目方案>報(bào)價(jià)>百檢安排寄樣實(shí)驗(yàn)室>檢測(cè)樣品>出具檢測(cè)報(bào)告

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