SN/T0528-2012出口食品中除蟲脲殘留量檢測方法高效液相色譜-質譜質譜法內容是什么?百檢網檢測范圍廣泛，可根據客戶需求選擇合適的檢測標準及項目安排檢測，全國近千家合作實驗室，CMA/CNAS資質齊全，可就近安排寄樣檢測。今天百檢網就給大家簡單介紹一下SN/T0528-2012出口食品中除蟲脲殘留量檢測方法高效液相色譜-質譜質譜法標準內容。

1 范圍

本標準規定了出口食品中除蟲脲殘留的高效液相色譜-質譜/質譜檢測方法。

本標準適用于大米、玉米、大豆、小麥、花生（仁）、橙子、蘋果、西芹、洋蔥、蘑菇（鮮）、蜂蜜、蘑菇（干）、茶、雞肉、牛肉、豬肉、豬肝中除蟲脲殘留量的測定和確證。

2 規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T 6682 分析實驗室用水規格和試驗方法

3 方法提要

試樣中的除蟲脲用乙腈提取，分散固相萃取凈化后，用液相色譜-質譜/質譜儀測定并確證，外標法定量。

4 試劑和材料

除另有規定外，所用試劑均為分析純，水為GB/T 6682 規定的一級水。

4.1 乙腈：色譜純。

4.2 正己烷。

4.3 冰乙酸。

4.4 無水乙酸鈉。

4.5 氯化鈉：450℃灼燒4h，密封備用。

4.6 無水硫酸鈉：650℃灼燒4h，貯藏干燥器中備用。

4.7 無水硫酸鎂：650℃灼燒4h，貯藏干燥器中備用。

4.8 N-丙基乙二胺（Primary secondary amine，PSA）：PSA填料或相當，粒度40μm。

4.9 十八烷基硅烷鍵合相（C18）：C填料或相當，粒度50μm。

4.10 冰乙酸-乙腈溶液（0.1+99.9，體積比）：取0.1mL冰乙酸（4.3）加入99.9mL乙腈（4.1），混勻后備用。

4.11 除蟲脲標準品（CAS號：35367-385）：純度大于或等于96%。

4.12 除蟲脲標準儲備溶液：準確稱取適量除蟲脲標準品（*至0.1mg），用乙腈（4.1）配制成濃度為1.0mg/mL的標準儲備液，置-18℃冰箱中保存。

4.13 除蟲脲標準工作溶液：根據需要用乙腈（4.1）將標準儲備溶液（4.12）稀釋成適當濃度的標準工作液，臨用現配。

4.14 0.005mol/L乙酸銨水溶液：稱取0.3850g乙酸銨，用水溶解定容到1L，過0.45μm濾膜備用。

4.15 微孔濾膜：0.22μm，有機系。

5 儀器和設備

5.1 高效液相色譜-質譜/質譜儀：三重四*桿串聯質譜，配有電噴霧離子源(ESI)。

5.2 分析天平：感量0.1mg和0.01g。

5.3 具塞離心管：50mL，聚丙烯旋蓋塑料離心管或相當者；10mL，玻璃具塞離心管或相當者。

5.4 渦旋混合器。

5.5 超聲波清洗器。

5.6 離心機。

5.7 樣品粉碎機。

5.8 組織搗碎機。

5.9 樣品篩：孔徑為2mm。

5.10 高速組織勻漿機。

6 試樣制備與保存

6.1 試樣制備

6.1.1 大米、玉米、大豆、小麥、蘑菇(干)、茶

取代表性樣品500g，粉碎后使其全部通過樣品篩(5.9)，混勻后裝入潔凈容器內，密封并標識。

6.1.2 花生(仁)、橙子、蘋果、西芹、洋蔥、蘑菇(鮮)

取代表性樣品500g，切碎混勻后用組織搗碎機(5.8)將樣品加工至漿狀。混勻，裝人潔凈容器內，密封并標識。

6.1.3 雞肉、牛肉、豬肉、豬肝

樣品用組織搗碎機搗碎，充分混勻。取250g搗碎樣用高速組織勻漿機(5.10)勻漿至糊狀，若不立即測定則需冷凍保存。

6.1.4 蜂蜜

取代表性樣品500g，對于無結晶的蜂蜜樣品，將其攪拌均勻。對于有結晶的樣品，在密閉的情況下，低于60℃的水浴中溫熱，振蕩，待樣品全部融化后攪勻，迅速冷卻至室溫，于常溫下保存。

6.2 試樣保存

糧谷類、堅果類、茶葉等脫水類試樣可在常溫下密封保存；水果、蔬菜試樣應密封冷藏保存，如果不進行立即檢測，則需冷凍保存；畜禽肉及其制品需冷凍保存。制樣和樣品保存過程中，應防止樣品污染或待測物的含量變化。所有制備樣品應置于潔凈、密封容器內并做好標識。含水樣品解凍后應充分混勻。

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