GB/T12496.9-2015木質(zhì)活性炭試驗(yàn)方法焦糖脫色率的測(cè)定內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶(hù)需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下GB/T12496.9-2015木質(zhì)活性炭試驗(yàn)方法焦糖脫色率的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1.范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了木質(zhì)活性炭對(duì)焦糖色素脫色率的試驗(yàn)方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類(lèi)脫色用活性炭焦糖脫色率的測(cè)定。

2.規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 6682—2008 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T 9721—2006 化學(xué)試劑 分子吸收分光光度計(jì)法通則(紫外和可見(jiàn)光部分)

3.方法提要

試樣與焦糖混合吸附后過(guò)濾,用分光光度計(jì)測(cè)定其濾液的吸光度。

4.主要儀器

4.1 1000mL三口燒瓶。

4.2 電動(dòng)攪拌器(可變速)。

4.3 玻璃溫度計(jì)(刻度0℃～200℃)。

4.4 調(diào)溫電熱爐(或電熱套1000mL)。

4.5 甘油浴。

4.6 分光光度計(jì):符合GB/T 9721—2006的規(guī)定。

4.7 中速定性濾紙。

5.主要試劑

本標(biāo)準(zhǔn)中所用水應(yīng)符合GB/T 6682—2008三級(jí)水規(guī)格,所列試劑除特殊規(guī)定外,均指分析純?cè)噭?/p>

5.1 無(wú)水葡萄糖[C6H12O6](HG 3-1094)。

5.2 無(wú)水碳酸鈉(GB/T 639)。

5.3 氯化銨(GB/T 658)。

5.4 重鉻酸鉀(GB 1259),基準(zhǔn)試劑。

6.焦糖液的制備與鑒定

6.1 A法焦糖

6.1.1 A法焦糖原液的制備

稱(chēng)取無(wú)水葡萄糖250g,置于1000mL三口燒瓶中,加水250mL,裝上電動(dòng)攪拌器和溫度計(jì),另一口敞開(kāi)。將燒瓶置于甘油浴中(可事先將甘油加熱),使燒瓶?jī)?nèi)糖液的液面與甘油浴液面相水平。待糖全部溶解后,開(kāi)動(dòng)攪拌器,將油浴溫度升髙并保持在(145±5)℃。當(dāng)糖液開(kāi)始沸騰時(shí),漸次加入無(wú)水碳酸鈉5.0g并不斷攪拌,同時(shí)升高油浴溫度至155℃左右。在25min～30min內(nèi)應(yīng)完成無(wú)水碳酸鈉的添加,并使糖液溫度均勻升至(125±1)℃,或?qū)恐糜陔姛崽變?nèi),使糖液溫度均勻升至(125±1)℃(升溫過(guò)快可滴加少量冷水)在此溫度上保持35min(保溫期間應(yīng)適當(dāng)降低油浴溫度)。如果糖液超過(guò)規(guī)定溫度,可滴加少許冷水。保溫完畢后,移除加熱裝置,向三口燒瓶中緩緩加人碳酸鈉溶液50mL(5.0g無(wú)水碳酸鈉溶于50mL水),并不斷攪拌至泡沫消失,經(jīng)鑒定合格后傾岀,保存在具磨口塞的瓶子中,置于陰暗處,使用期為一個(gè)月;若置于冰箱中于-1℃～5℃保存,則使用期為一年。

注:糖液制備溫度A糖為(125±1)℃,B糖為(118±1)℃系標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下溫度,如海拔高度變化,應(yīng)適當(dāng)對(duì)保溫時(shí)間

進(jìn)行調(diào)整。

6.1.2 A法焦糖原液的鑒定

稱(chēng)取焦糖原液0.833g,加水溶解并定容至500mL。而后用分光光度計(jì)在波長(zhǎng)426nm,光徑長(zhǎng)度為1cm的比色皿中測(cè)定其吸光度,與重鉻酸鉀色度標(biāo)準(zhǔn)液Ⅰ在同樣條件下的吸光度相差不能大于±0.03。若吸光度超過(guò)上述規(guī)定,可往原液中添加少許水或蒸發(fā)少許水使其達(dá)到規(guī)定吸光度。

6.2 B法焦糖

6.2.1 B法焦糖原液的制備

稱(chēng)取無(wú)水葡萄糖250g,置于1000mL三口燒瓶中,加水250mL,裝上電動(dòng)攪拌器和溫度計(jì),另一一口敞開(kāi)。將燒瓶置于甘油浴中(可事先將甘油加熱),使燒瓶?jī)?nèi)糖液的液面與甘油浴液面相水平。待糖全部溶解后,開(kāi)動(dòng)攪拌器,將油浴溫度升髙并保持在(145±5)℃。當(dāng)糖液開(kāi)始沸騰時(shí),漸次加入無(wú)水碳酸鈉5.0g不斷攪拌,保持均勻的升溫速率。在25min～30min內(nèi)完成無(wú)水碳酸鈉的添加,并使糖液溫度均勻升溫到(118±1)℃,在此溫度上保持30min(保溫期間應(yīng)適當(dāng)降低油浴溫度)。如果糖液超過(guò)規(guī)定溫度,可滴加少許冷水。保溫完畢后,移除加熱裝置,向三口燒瓶中緩緩加亼碳酸鈉溶液50mL(5.0g無(wú)水碳酸鈉溶于50mL水),并不斷攪拌至泡沫減少,經(jīng)鑒定合格后傾出,保存在具磨口塞的瓶子中,置于陰暗處,使用期為一個(gè)月;若置于冰箱中于-1℃～5℃保存,則使用期為一年。

注:糖液制備溫度A糖為(125士1)℃,B糖為(l18±1)℃系標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下溫度,如海拔高度變化,應(yīng)適當(dāng)對(duì)保溫時(shí)間

進(jìn)行調(diào)整。

6.2.2 B法焦糖原液的鑒定

稱(chēng)取焦糖原液1.00g(準(zhǔn)確至0.01g),加水溶解并定容至500mL。之后用分光光度計(jì)在波長(zhǎng)426nm,光徑長(zhǎng)度為1cm的比色皿中測(cè)定其吸光度,與重鉻酸鉀色度標(biāo)準(zhǔn)液Ⅰ在同樣條件下的吸光度相差不能大于±0.03。若吸光度超過(guò)上述規(guī)定,可往原液中添加少許水或蒸發(fā)少許水使其達(dá)到規(guī)定吸光度。

6.3 重鉻酸鉀色度標(biāo)準(zhǔn)液

6.3.1 重鉻酸鉀色度標(biāo)準(zhǔn)液I

將重鉻酸鉀在乳缽中硏細(xì),置于調(diào)節(jié)至(115±5)℃的電熱干燥箱中干燥至恒重。稱(chēng)取0.420g,加水溶解后移入1000mL容量瓶中定容。

6.3.2 重鉻酸鉀色度標(biāo)準(zhǔn)液Ⅱ

將重鉻酸鉀在乳缽中硏細(xì),置于調(diào)節(jié)至(115±5)℃的電熱干燥箱中干燥至恒重。稱(chēng)取0.325g,加水溶解后移入1000mL容量瓶中定容。

…………

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